Ce plat fait partie de ceux que l'on imagine souvent complexes à préparer, mais cette version simplifiée avec peu d'ingrédients vous prouvera le contraire !
Pour cette recette, j'ai utilisé du blanc de poulet, mais n'hésitez pas à opter pour d'autres morceaux. Je vous recommande particulièrement les hauts de cuisses, qui offrent une viande plus juteuse et savoureuse. Si vous choisissez de conserver la peau, sachez que la sauce caramel sera légèrement plus riche et onctueuse grâce au gras naturel.
Servez ce plat avec un riz et des légumes. C'est une recette idéale pour surprendre et régaler vos convives sans passer des heures en cuisine !