Ces rondelles de poivrons garnies de viande hachée sont une belle façon de revisiter le traditionnel poivron farci. Moelleuses, légèrement croustillantes et pleines de goût, elles se préparent rapidement à la poêle. Parfaites pour un repas complet avec un peu de riz ou une salade fraîche.
Un plat équilibré, économique et visuellement très appétissant !