Ce one pot, préparé dans un rice cooker, va vous prouver qu'il n'est pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour avoir un bon repas à emporter pour le midi.
Chou chinois, porc tendre, gingembre, oignon, ail parfumé, shiitakés et riz moelleux... Tout ça, sans effort et sans surveillance, c'est presque magique ! Je vous invite à essayer d'urgence !
Bien sûr, vous pouvez varier les ingrédients selon vos envies. Laissez libre cours à votre imagination ! Voici quelques suggestions : poulet, champignons de Paris, œuf battu, edamame, pak-choï, épinards, petits pois…
Coupez l’oignon, le chou chinois, le porc et les shiitakés. Émincez l’ail et le gingembre. Lavez le riz et égouttez-le.
Dans le rice cooker, mettez le riz, l’eau, le porc, les shiitakés, l’ail, le gingembre, l’oignon, le chou chinois, les épices et les sauces asiatiques, puis lancez la cuisson. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer 15 minutes sans ouvrir le couvercle. Avant de servir, mélangez bien tous les ingrédients.
Vous pouvez ciseler des herbes sur le plat, comme de la coriandre, de la ciboule ou de la cébette.
Portions 3
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.