Energy balls matcha et chocolat blanc
Ces energy balls au matcha et chocolat blanc sont le snack parfait pour un coup de boost sain et gourmand ! 🌿💪 Leur texture moelleuse et fondante, associée au croquant des pépites de chocolat blanc et au parfum subtil du matcha, en fait une collation irrésistible.
Faciles à préparer et riches en protéines, elles sont idéales avant une séance de sport, pour un encas équilibré ou simplement pour se faire plaisir !
Ingrédients
Instructions
-
Préparation de la pâte
Dans un saladier, mettez les flocons d'avoine, la protéine en poudre, le matcha, les graines de chia, les pépites de chocolat blanc, le beurre de cacahuète et le lait, puis commencez à mélanger. Ajoutez de l'eau progressivement (j'ai mis 5 cuillères à soupe, mais cela dépend de votre protéine en poudre et de son absorption). La pâte doit être compacte. Si vous avez ajouté trop d'eau, rectifiez en incorporant des flocons d'avoine. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
Préparation des energy balls
Prenez une cuillère de pâte et déposez-la dans le creux de votre paume. Formez une boule et façonnez-la pour qu’elle soit bien ronde. Roulez-la dans la noix de coco râpée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Conservez-les au réfrigérateur.
