Voici une salade ultra-fraîche et croquante, relevée d'une sauce onctueuse au chili oil et beurre de cacahuètes. Simple à réaliser et prête en quelques minutes, elle est parfaite pour une entrée ou bien en accompagnement de votre plat ! C'est sur elle deviendra un incontournable de vos repas.
La préparation est bien plus rapide avec une mandoline, mais faites attention à vos doigts 😉.
Pas de vidéo pour cette recette ultra simple, je vous invite à consulter mes réseaux sociaux pour découvrir les grandes lignes de la préparation. 😊 Mais si cela ne vous suffit pas, n'hésitez pas à me le dire en commentaire, je vous en ferai une !
Râpez un concombre, un oignon et une échalote dans un saladier. Ajoutez une boîte de maïs et mélangez le tout.
Dans un bocal, mettez l'huile de chili, le beurre de cacahuètes, le citron, le sirop d'agave, l'eau et la coriandre ciselée. Fermez le bocal et agitez-le pour que la sauce se mélange.
Portions 3
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.